11月のにししろい軒先市も多くの方にお越しいただきました🌻

週末は軒先市や収穫体験などお越しいただきありがとうございました

採れたてのカブを早速食べましたと皆さん写真を送ってくださいました

お忙しいなか素敵なお写真をありがとうございます!!
たくさんの方に召し上がっていただいて本当に感謝の気持ちでいっぱいです

ひまわりさんのカブは本当に甘くて美味しいよと温かいお言葉もいただきました✨

内側から綺麗になりたくてお野菜にお金をかけていますという素敵なママさんも♡
(ほんとにキレイな方でした)

カブはどのようにして食べますか?とよく聞いていただけるのですが

やはり採れたては生が一番✨
薄くスライスして塩昆布や塩と揉んだり千枚漬けが手軽で美味しいです。

少しお料理できそうな時間がある時はだしで煮込んだとカブとひき肉を片栗粉であんかけにしたり✨
ロールキャベツなどと一緒に煮込んでも美味しいです
シチューやポトフもあったまりますね

簡単に調理したい時は、グリルなどで素焼きにしたり温野菜にしてホットサラダも‍♀️

葉っぱはお味噌汁やスープに。
細かく刻んでごま油で炒めて醤油・砂糖・酒で味付け(麺つゆなどでもOK)、鰹節を入れて水気がなくなるまで煮詰めるとおにぎりの具や薬味などの万能常備菜にもなります♪じゃこやゴマを混ぜても美味しいですよ
小松菜のように炒め物としても使えます✨

いろんなカブ料理を楽しんでもらえたら嬉しいです♪

ぜひ畑にも収穫にいらしてください
大きなカブがとれますよ〜✨

軒先市ではおやさいスタンプもキッズ達に好評でした✨
みんな上手にポストカードづくりを楽しんでくれました
本当にありがとうございました‍♂️

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