ライ麦大作戦!!

いつもありがとうございます🌻

ひまわりオーガニックファームでの日常をお届けします。
今週も引き続き、収穫し終わった畑の片付けをしています。

https://twitter.com/himawari_of2019/status/1467733846628368385?t=YJTQUYMJ9zxXCzyCmVBFFQ&s=19

ひまわりオーガニックファームでは、除草剤を使わないで野菜を育てる為に、除草シートとマルチビニールを利用しています。

今は来春の野菜を作るために除草シートやマルチビニールを片付けています。
そして、片付けたところに「緑肥」のライ麦を植えています。
先月末に種まきをして、ちらほらと芽が出てきました。

なぜライ麦を撒くのかというと、当園髙橋の経験上、ライ麦でアブラムシをうまく防除できるようなのです。
以前は「ソルガム」という緑肥作物をアブラムシの飛来よけ、風よけに撒いていました。
しかし、ソルガムが延びてくるのが5月頃から。
もう少し早いタイミングで背丈が伸びる作物がいいなあと考えて、思い付いたのがライ麦でした。
3年前からライ麦を試して、感覚的に手応えを感じているようです。

今年もライ麦大作戦がうまくいくことを祈って、成長を見守っていきます(*^^*)
こちらのブログでも変化があれば報告していきたいと思いますので、どうぞお楽しみに💕

最近は雨が多いですね。
実はひまわりオーガニックファームの畑は以前は田んぼとして使われていた農地になります。
なので、雨が降ると、ご覧の通り( 。゚Д゚。)💦💦

水浸しになってしまいます。
デメリットもありますが、そこでどう育てていくか、が私達の考えどころです。

白井にはたくさんの休耕地がありますが、中でも多いのが、実はこの水田なんです。

こういう農地をいかしてみんなが安心して美味しく食べられる野菜を作っていくことができれば、資源を大切にすることができますよね。

あるものを工夫して使う。大事に使う。

そうやって成長していけたらと思います🌻

こんな雨の日にもやる仕事はいろいろとありますよ(;`・ω・)ノ
https://twitter.com/himawari_of2019/status/1468480467351773185?t=KpftZzSDHXHg4KAy4JKMzQ&s=19
この日はさつまいもを蔓から切り離し、仕分けして、貯蔵する準備をしていました。

甘くて美味しいさつまいもは、暑さにも寒さにも弱いデリケートなお野菜さんです( *´艸`)

寒さを乗り越えて、年末年始セットで皆様にお届けできるように準備しています。

ちなみに年末年始セットには「シルクスイート」という品種を入れる予定です。
こちらの品種はその名の通り、「シルク」のような滑らかな食感✨
まさにお正月おせちの定番料理、栗きんとんにうってつけです(* ´ ▽ ` *)ノ

年末年始セット、ご好評いただいておりますが、まだお申し込み間に合います❗
是非シルクスイートのなめらか栗きんとんで、よいお年をお迎えください🌻

→お申し込みはこちらから🌻

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