大根の美味しい季節です💕

いつもありがとうございます🌻

ひまわりオーガニックファームでの日常をお届けします。

まずはご報告。

ハロウィンスイートが完売いたしました❗
食べてくださった皆様、ありがとうございました✨

現在は主に紅はるか、安納芋、シルクスイートでさつまいもセットのお届けをしております。
関東83号、紅あずまも熟成中です🍠

紅はるかとシルクスイートは見た目はかなり似ていますが、ホクホク系としっとり系で食感に違いがあります。
安納芋は甘さが格別です👑
さつまいもは熟成するほど甘味が増すので、どんどん美味しくなっています(*^^*)

是非さつまいもの食べ比べセット、ご賞味ください!!

さて次に、新たに収穫できるようになった野菜を紹介します✨

真っ赤な色のリーフレタス「ワインドレス」🥂

ポリフェノールの一種のアントシアニンが通常のリーフレタスの約2倍も含まれています。
サンドイッチや生春巻にお勧めです❗
お料理の付け合わせとしても、彩りが良く活躍してくれそうです(*^^*)
ワインドレスは数量限定となりますので、台所プランのお客様、収穫体験のお客様向けのお野菜となります。

続いて、先日もお知らせしましたミニ大根「ころっ娘」です!!!

辛味もなく、とても甘く、美味しくなっています✨
辛味がないのは、ちょうど今の時期の特徴だそうです。
とても美味しいミニ大根、辛味が出ない間は是非サラダや下ろしにしてお召し上がりいただきたいです(*^^*)
近々もぎたて販売も再開する予定でおりますので、是非お試しくださいね🎵

最後に畑でのお仕事の様子を。
夏の間たくさん収穫していたミニトマトとなすを片付けました。

ミニトマトはお子様達に大人気のお野菜💕
そして、台所プランのお客様は刈り取る最後の最後まで大事に収穫をして下さいました✨
ありがとうございました。
なすはオクラが終わってからの主力野菜となり、活躍してくれました。
たくさんの種類を育てていたので、お客様に食べ比べを楽しんでいただくことができました。
途中台風の被害を受けながらも、下からもどんどん新しい葉が出てくる姿には植物の生きる力強さを感じさせられました。
皆様、たくさん食べていただき、本当にありがとうございました。

片付けた後のがらんとした畑でも、また新たな野菜の準備を始めていきます。
今あるお野菜には、寒さ対策をしています‼️

私達も寒さに負けずに、元気に過ごしましょう(* ´ ▽ ` *)ノ
皆様も暖かくして元気にお過ごしくださいね✨
栄養満点のお野菜もいっぱい食べてくださいねー✌️

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