少しですが茎をメインに食べるブロッコリー『スティックセニョール』ができてきました🧑‍🌾

いつもありがとうございます🌝
ひまわりオーガニックファームです🌻

とれました😭
茎ブロッコリー!
その名も
スティックセニョール🥦✨

ブロッコリーというより
アスパラガスのような…
茎をメインに食べるブロッコリー🥦
お客様からも茎ブロッコリー育ててるのねー!とちらほらお声かかるようになり
野菜の認知度上がってる気がします👀

これも毎年うまくいかず…🌀
虫にやられ…🐛
病気にやられ…🍃
もうブロッコリーはだめだ!
無農薬むりだ!
ごめんなさい!

と思ったら今年はとれました〜✨
あんまり数はとれないけれど。。。

さっと、短時間で、
さっと!湯がいて
何もつけずにそのままいただきます🙏

うますぎる…😭💕
甘いし、柔らかいし、
すごいじゃないかセニョール〜❤️

栄養価はブロッコリーやスプラウト同様に
病気の予防や健康維持に良いといわれているファイトケミカルのひとつ「スルフォラファン」も豊富です🔥
以上、こんな野菜も作ってるよシリーズでした🧑‍🌾

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