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ひまわりオーガニックファームです

サラダソラマメのポポロが収穫できています♪
生でも食べられる品種ですが
さっと湯がくと甘みが増します♡

通常のそら豆よりも豆の臭みが少なく
イタリアではワインのお供として生でチーズと合わせたサラダが人気なんだそうです。
ビタミンB群が豊富で疲労回復や血行促進も期待できます◎

小粒ですが美味しい〜

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あっという間に終わってしまいますが
こんな野菜も作ってます