いつもありがとうございます
ひまわりオーガニックファームです

菜花がそろそろ終わりを迎えています
今年はかぶ、小松菜、水菜、白菜、キャベツ…といろ〜んな種類の菜花をお楽しみいただきました♡

今はケールの菜花も仲間入り
品種がハニーケールなだけあって
とにかく甘くて苦味が全くない菜花です
子供もおいしいー！とパクパク食べてくれます

先日この菜花を使ってお味噌汁を作って下さったイベントがありました
(そのお話はまた今度…)
我が家も菜花と春カブのお味噌汁を作りましたがまさに春のお味噌汁〜

毎朝いただくお味噌汁ですが、やはり旬野菜で作るとそれだけでご馳走
ご飯とこのお味噌汁だけでも十分なくらいの満足感♪
1日元気に過ごせるような気がしています
うちの子、野菜食べないなぁ〜〜という時は、野菜たっぷりのお味噌汁の「汁だけ」を飲ませるだけでも栄養たっぷりですよ
あまり野菜を沢山とれない方もお味噌汁にぶち込めばOK笑

今月は24日(日)に西白井駅前で行われる「にししろい軒先市」、
30日(土)に白井総合公園で行われる「ひろばでマーケット」に出店予定です！
ぜひ遊びに来てくださ〜い