いつもありがとうございます
ひまわりオーガニックファームです

シャキシャキ美味しいミズナ、
そろそろ終わりとなりそうです
紫色が美しい紅法師®︎

赤紫色はポリフェノールの一種アントシアニンで
こちら通常の水菜の約5倍以上も多く含んでいる品種です
抗酸化作用があり、目をはじめとする体の老化などに期待できます

今日は暑かったので冷しゃぶにしました〜
本当にシャッキシャキ
水菜のβカロテンは油と一緒に摂ると吸収が良いので、オイルドレッシングなどとも相性◎です

加熱すると色が抜けてしまうのでやはり生がオススメ
ビタミンＣやカリウム、カルシウムなどのミネラルや食物繊維も豊富なので栄養価も高いです
なによりこの彩りが素晴らしくて
サラダやサンドイッチなど我が家では毎日大活躍しています。
お取り扱い店舗様でも購入できますよ〜

大人気のスナップエンドウもそろそろ終わりです
まだの方はぜひ感動の美味しさを♡
お取り扱い店舗様や畑でも直接受け取れます
よろしくお願いします