7月29日(水)のひまわりオーガニックファームの畑の様子をお届けします。
この日は、茄子2品種の整枝作業を行いました。

とても涼しいですね☺️
今日の畑作業は遅れているナスの剪定作業を進めます！ pic.twitter.com/p7Ckae5pXC

— ひまわりオーガニックファーム (@himawari_of2019) July 29, 2020

剪定作業とつぶやいていますが、整枝作業の間違いですね。
根がまだ小さい状態でたくさんの枝や花、実をつけてしまうと中途半端な茄子ができてしまうため、栄養を分散させず必要な部分に届けるように歯や枝を整えていきます。
全体的に作業が遅れていて整枝作業もだいぶ予定より遅く取り掛かることになってしまいました。

これは飛天長という品種の長茄子の整枝作業の様子ですが、不要な枝がまだ多いですね。
画像の飛天長は下の方の実なので充分に栄養を得る事ができているようです。
根から離れている上の方の実は栄養不足になってしまう可能性があるので、早急に作業を進めなければなりません。

他の茄子の成長の具合もお知らせしますね。

こちらは米茄子のドカンチョ。
だいぶぷっくりしてきてもうすぐ食べ頃サイズになります。

白茄子の揚げてトルコもだいぶ食べ頃サイズになってきました。

7月にがんばってくれていたきゅうり2品種(ときわ333・シャキット)がそろそろ役目を終えそうです。
トマトがミニトマト以外にもルネッサンストマトや桃太郎ゴールドといった中玉トマトも少しずつ色づいてきたようです。
他にもモロヘイヤや空芯菜、つるむらさきといった葉野菜もだいぶ育ってきています。
8月はトマト・茄子・ピーマン・葉野菜(空芯菜・つるむらさき・モロヘイヤ)・ハーブ系野菜を中心に収穫ができそうです♫